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Gastronomia

unesc

Curso ensina a preparar pratos saudáveis e com sabor

18
OUT
2017
| 09h22
09h22
Douglas Saviato
Jornalista | Portal Engeplus
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Ter uma alimentação saborosa, cuidar da saúde com a pratos low carb, e ainda sem a preocupação com o glúten e a lactose é possível. A Escola de Gastronomia Unesc oferece o curso “Confeitaria Funcional: Bolos sem glúten, sem lactose e low carb”. As inscrições estão abertas e aula ocorre na próxima segunda-feira (23/10).

Os participantes vão aprender as técnicas para preparar receitas como o angel cake de amêndoas com frutas vermelhas e raspas de chocolate, ou bolos, como o de laranja com farinha de painço, chiffon de chocolate com farinha de amendoim; o de abóbora com especiarias e nozes ou ainda o de maçã com mirtilos.

O encontro vai ser ministrado pela chef Deborah Ruthes. Os interessados em participar do curso podem entrar em contato no e-mail sce@unesc.net ou pelo telefone: 3431-2570. 

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