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Gastronomia

Criciúma

Culinária francesa é tema de curso na Unesc

Aulas serão ministradas em três datas

12
SET
2017
| 16h36
16h36
Redação Engeplus
Jornalista | Portal Engeplus
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Já imaginou o toque refinado da cozinha francesa com sabor da culinária brasileira? A Unesc oferece encontros que vão misturar culturas e sabores no mesmo prato.  O Curso Prático de Cozinha Francesa com Toque Brasileiro ocorre nos dias 18 e 25 de setembro e 2 de outubro e está com inscrições abertas.

Durante as aulas, ministradas pelo professor Peterson Miranda, os alunos vão aprender a preparação de pratos como o filet de boeuf au gingembre et noix de cajou (filé mignon ao gengibre e castanha), poulet chasseur (frango à parisiense), confit de cabillaud DE’shed (bacalhau confitado do chef) e filet de boeuf a Paris au sauce whisky fume (filé mignon à Paris com molho de uísque).

Os interessados podem realizar as inscrições pelo e-mail sce@unesc.net ou pelo telefone (48) 3431-2547.

 

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